500円で3玉までお代わり無料のとんこつラーメンです、
そこに座ってたべていると、すぐ後にはいってきたお客さんが
「バリカタ、湯切りしっかりで」
バリカタは麪をすごくカタメでって意味で、九州のラーメン屋では、よく使いますが、
湯切りしっかりって、初めて聞いた!
んで、しばらくして、
「替玉、バリカタ湯切りしっかり」、
また?んでまたしばらくして、
「替玉、バリカタ、湯切りしっかり」
???????
いったい?何故?
しばらくして食べ終わって、席を立つと、
そのバリカタも席を立って、目が合うと、なんと、
友人でした、
東京来て一緒に働いて、遊んで、アホなことやって、一時同居して、苦しい時やツラい事も一緒に共有してきた友人です、
二人とも大爆笑でした、
外で一服しながら話聞いてると、
昨日も来たらしくて、食ったところ、どうも味がいつもより味が薄かったらしく、替玉できなかったらしくて、
それが湯切りが甘かったんじゃないかと思ったらしく、
あのしつこさになったらしいです、
いつも、忘れたころに連絡があって、勢いがすごい男です、
関西にも数年住んでて、実家の宮崎弁と関西弁が時折まざる、不思議な標準語をつかいます、
この男とは、くされ縁なのは間違いないと確信した今日でした、
今は、お店も違いお互い忙しく、なかなかゆっくり逢ったりできませんが、
いつまでもヨロシク!
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